كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور

مساء : الفل

كــرات الجبن

~*¤ô§ô¤*~المقاديـــر ~*¤ô§ô¤

كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 1736

4أكواب طحين.
4 بيضات.
6 م.ك حليب بودره ( نيدو).
1 م.ص خميرة.
4 شرائح زبده .
:
----الحشوة----
جبن حسب الرغبة .. ( كيري م مثلثات)
:
---للزيــنه---
قطر ( 3 كوب من الماء + 2 كوب من السكر )
جوز الهند.
:
:
*¤ô§ô¤*~الطريقـــــة~*¤ô§ô¤
:
نذوب الزبده ..ونخلط جميع المقادير مع بعض

كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 1737

نعجن العجينه حتى تتماسك

كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 1738

بعدها .. نخلي العجينه لدقايق ترتاح ..
ومن عقبها نكور كور صغــار .. قد ماتقدرون صغروا الحجم ..( مثل اللي فالصورة)

كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 1739

ناخذ قطع صغيرة من الجبن ونفرد العجيبنه شوي على قد قطعه الجبن
ونسكرها وانكورها .. ( تتسكر بأحكام) ..

بعد ما نخلص من وضع الجبن داخل الكرات ...
على طول نحطها فالزيت .. لاتخلونها فتره ..لا عشان ماتتخمر العجينه
لانها فالزيت راح تتخمر..

كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 1740

عقبها نقلي الكرات فالزيــت .. على نار هادية .. عشان تستوي من الداخل..
ولين مايصير لونها ذهبي ..

بعد مانخلص ..نخلي الكرات تبرد شوي .. ونحطهن في القطر (وهو حار)
ونظهرهن من القطر على جوز الهند ..
:
وهذه صورة الكرات بعد ماخلصنا ..

كــرات الجبن]-!..خطوه خطوه بالصور 1741

وبالهنا والعافية

مشكورة يالغلا على

الوصفة .. والطريقة

لا تحرمينا جديدك

بس الصور مو طلعه

.. لكـ اطيب سلامي ..

يسلموووووووووووووووووو على المرور الف شكر

مدري رغم اني نزلته بس شكله مدروري وش صاير بشوف لك وانزلها ان شاء الله من عيوني حبيبتي

يعطيج الف عافيه

لكن الصور ما تطلع

لاحرمنا جديدك

دمتي بود